首先，应在法定期限内（通常为收到起诉状副本后15日内）向受理法院提交书面答辩状，明确抗辩理由。核心法律依据是《民法典》第六百一十条、第六百一十七条关于出卖人质量瑕疵担保责任的规定。若货物质量不符合约定，买受人可根据瑕疵程度，主张减少价款、修理、更换，甚至解除合同、赔偿损失。应对策略：1. 立即收集并固定证据，如质量检测报告、双方沟通记录、照片视频等；2. 考虑是否在诉讼中提起反诉，要求对方承担质量违约责任；3. 审查合同约定的质量检验期和异议提出期限，避免因超期而丧失权利。建议在律师协助下制定诉讼策略，并评估是否可能在庭前通过调解解决纠纷。