从风险和责任角度，主要区别在于责任形式：
1. **有限责任公司**：股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任，公司以其全部财产对债务承担责任。这是最核心的“有限责任”屏障，将股东个人财产与公司债务隔离（除非发生人格混同、滥用法人独立地位等例外情形）。适合多数创业团队，风险可控。
2. **个人独资企业**：投资人以其个人财产对企业债务承担**无限责任**。企业财产与个人财产界限模糊，风险极高。
3. **合伙企业**：普通合伙人对合伙企业债务承担**无限连带责任**；有限合伙人以其认缴的出资额为限承担责任。若朋友间互信度高且愿意共担无限风险，可选择普通合伙；若有人只愿承担有限责任，可考虑设立有限合伙企业（需明确普通合伙人和有限合伙人）。

**法律依据**：《公司法》第三条、《个人独资企业法》第二条、《合伙企业法》第二条。
**实务建议**：对于多数创业项目，**有限责任公司**是平衡风险、融资和治理结构的最佳选择。它结构规范，易于吸引投资和未来扩张。在设立时，应合理确定注册资本（现多为认缴制），并清晰约定股东间的权利、义务和退出机制于公司章程中。